Un lucru este cert. Indiferent de unde vii și încotro de îndrepți, este absolut imposibil să nu remarci frumusețea peisajelor pe lângă care treci. Indiferent că este primăvară, vară, toamnă sau iarnă, peisajul te farmecă, indiscutabil, ori cu pomii în floare sau verdele crud, ori cu pajiștile înverzite și oile ce pasc liniștite pe dealuri sau versanți, ori cu multitudinea de culori a covoarelor ruginii ale toamnei sau cu albul impecabil al zăpezii. Fiecare anotimp își are farmecul și subtilitățile proprii.
Dar, atunci când spun că toate acestea le poți vedea într-un singul loc, cu siguranță că ți-am trezit interesul. Iată că, netam nesam, am găsit unul dintre aceste locuri de un frumos neasemuit, la Livezile, la doar câțiva kilometri de Bistrița.
De cum ieși din municipiul Bistrița și ajungi în Livezile, undeva sus, pe partea stângă ai să vezi Pensiunea Haiducilor și Ferma Jak. Un loc, pentru mine de suflet, unde voi reveni de fiecare dată cu plăcere.
De cum urci, de la drumul național, se deschide parcarea, pe partea dreptă, un loc frumos amenajat unde poți lăsa mașina în siguranță. De aici, ai două căi pe care poți merge, Pensiunea Haiducilor drept înainte și Ferma Jak, puțin către stânga.
Primul popas am ales să-l fac la Pensiunea Haiducilor, așa că am ținut drumul drept și am intrat pe o terasă imensă unde câteva mese te îmbiau să te așezi să te “hodinești” puțin. Am trecut pe lângă terasă și am intrat direct în restaurant.
Aici, am înțeles cum a fost ales numele pensiunii. Interiorul, integral din lemn masiv aduce aminte de sălbăticia pădurii. Mese și pe stânga și pe dreapta, decorate cu ștergare cu motive tradiționale, în față barul, în dreapta un stand imens cu trofee și medalii, câștigate de caii de la Ferma Jak, la diverse concursuri naționale și internaționale.
Mâncarea servită la Pensiunea Haiducilor este în perfectă concordanță cu denumirea, astfel că aici puteți servi un gulaș de berbecuț absolut senzațional, paprikas de pui, tochitură ardelenească sau o ceafă haiducească. La mare căutare, foarte apreciate și îndestulătoare sunt și platoruile reci tradiționale, care satisfac și cele mai alese gusturi.
La Pensiunea Haiducilor se pot organiza evenimente de mici sau mari dimensiuni, restaurantul dispunând de 120 de locuri, terasa exterioară 40 de locuri, iar foișorul acoperit 40 de locuri.
Pentru cei care vor să petreacă aici, la Pensiunea Haiducilor, câteva zile, cele 12 camere asigură mai mult decât confortul necesar.
Două corpuri de clădire vă pun la dispoziție 12 camere structurate în camere cu două sau trei paturi, 4 dintre camere fiind mobilate și decorate cu specific tradițional.
De remarcat este curățenia și grija cu care fiecare lucru este așezat în așa fel încât să creeze maxim de spațiu și confort. Este de la sine înțeles că printre facilități nu lipsesc locul de joacă pentru copii și accesul la internet prin conexiune wireless.
De asemenea, Ferma Jak aduce un mare plus la capitolul divertisment, unde, indiferent de vârstă, cei cazați aici și nu numai, pot beneficia de privilegiul de a călări ponei (pentru copii), cai din rasa Friesians (olandezi), KWPN (olandezi sport) sau semigrei românești. Având în vedere că acești cai sunt de competiție, cu multiple premii naționale și internaționale, călăria se poate face numai în manej.
De menționat este și faptul că Ferma Jak mai deține și o canisă ai cărei reprezentanți de bază sunt Mastiful Tibetan și Ciobănescul din Asia Centrală.
Pot spune că aici, la Pensiunea Haiducilor, indiferent de vremea de afară sau de anotimp, multitudinea activităților face în așa fel încât timpul să zboare și să simți că trăiești.
Gazdele sunt o familie foarte ospitalieră, orientată către satisfacerea nevoilor de relaxare ale turiștilor, buni cunoscători ai zonei și tradiției locale.
Pentru mine, Pensiunea Haiducilor este un loc ce și-a găsit un loc dedicat în preferințe datorită ospitalității proprietarilor, a curățeniei și a varietății de activități care pot fi făcute aici.
Articol scris de Adrian Satmaru
Fotografii de Adrian Satmaru și Pensiunea Haiducilor
Turist prin Romania 